Aqui estão eles prontos para as mais variadas receitas alentejanas!
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domingo, 7 de abril de 2024
terça-feira, 4 de abril de 2023
Poejos x 7
Existem pelo menos em sete sitios diferentes na horta.
Na cozinha alentejana, o poejo é uma das ervas aromáticas bastante utilizada e que confere um aroma típico aos pratos típicos da região.
É muito utilizado em açordas, sopas, poejadas e pratos de bacalhau.
Também pode ser usado em carne de porco, aves e assados de peixe.
domingo, 21 de fevereiro de 2021
quarta-feira, 29 de abril de 2020
segunda-feira, 30 de março de 2020
Poejos para sopa de catacuzes
Para quem quiser cozinhar catacuzes é essencial que lhe acrescente poejos.
Isto são catacuzes! nascem por aqui onde lhes apetece!
terça-feira, 5 de março de 2019
poejos alentejanos
Desde que tenham sempre terra húmida produzem como aqui se vê.
Poejos aqui no Alentejo são mesmo muito utilizados em variados pratos de culinária.
Depois de espigarem são colhidos e secos e continuam a ser utilizados durante todo o ano.
Como existe água até junto aos agriões eles aparecem.
domingo, 20 de janeiro de 2019
sexta-feira, 8 de julho de 2016
quarta-feira, 27 de abril de 2016
Poejos e agriões
domingo, 12 de maio de 2013
segunda-feira, 28 de janeiro de 2013
Poejos
sábado, 29 de dezembro de 2012
domingo, 6 de maio de 2012
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