sábado, 29 de dezembro de 2012

Poejos


Poejos em inicio de crescimento. 
 Adoram zonas húmidas para melhor se desenvolverem.

quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Abóboras e mogangos


Ao lavrar a terra estas foram as ultimas abóboras e mogangos que colhi.
Para o ano espero que a produção seja tão boa como foi neste ano de 2012.

Rosas












Como o outono não tem sido muito rigoroso, em termos de frio, por estas bandas do Alentejo, as rosas lá vão resistindo. Estas são algumas das resistentes no final do ano de 2012.

sábado, 15 de dezembro de 2012

Agrião



Está aprovada a minha sementeira de agrião. Os talos de agrião que atirei para aqui, já se desenvolveram e ocuparam quase todo o espaço disponível.
Agora  é só  manter com água e colher sempre que apeteça uma sopa ou uma salada de agrião.

Motocultivador



Trabalho cansativo mesmo com a preciosa  ajuda do meu velhinho motocultivador.
Agora a terra está pronta para as novas sementeiras desta época do ano.
No meio ficaram os nabos que ainda vão produzir durante mais algum tempo.

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Lume na casa da horta






No 1º fim de semana de Novembro de 2012 chuvoso e frio um grupo de 15 amigos reuniu-se de manhã na casa da horta, objectivo: fazer um cozido para o almoço.
Promessa cumprida, cozido feito com legumes da horta, estava delicioso. Como não podia deixar de ser foi acompanhado com um bom vinho alentejano e com lume de chão para amenizar o ambiente.
Durante a tarde jogamos à sueca e pusemos as conversas em dia, pois alguns de nós já não se via à algum tempo.
À noite fizemos massa no caldo cozido, assamos castanhas e já de madrugada cada um regressou ao seu lar, bem dispostos e com a promessa de nos voltarmos a reunir muito brevemente. A ementa já está decidido que vai ser um prato de caça, promessa de alguns caçadores do grupo.

A vida deve ser vivida o melhor possível, junto dos nossos familiares e amigos.






sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Alfaces


Gosto muito de salada de alface, junto-lhe sempre hortelã, coentros e cebolinho.   Posso-vos dizer que fica muito saborosa, é de comer e chorar por mais.

Repolho coração de boi


Os meus primeiros repolhos coração de boi, quase quase capazes de entrar na panela.

Broculos


Broculos, repolho coração e couve flor




Estes são os meus primeiros broculos deste ano

segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Funcho


Está imponente o meu funcho este ano. Também conhecido por erva doce é utilizado em culinária  de muitas e variadas maneiras.

Tangerineira


A minha tangerineira única no mundo lá vai produzindo as três qualidades de clementinas e tangerinas.

sábado, 17 de novembro de 2012

Laranjas


Estão quase prontas para colher e cá em casa todos somos grandes apreciadores de laranjas.

Diospiros



Devem ser colhidos ainda verdes e colocados numa superfície lisa e deixá-los amadurecer. Assim evita que a sua casca estale o que acontece se os deixarmos amadurecer na árvore.

quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Oliveira centenária





Há muitos anos que produz  azeitona. Mais de cem com toda a certeza. Eu desde que me conheço que a admiro, sempre imponente junto à estrada . Já viu passar milhões de pessoas e de automóveis e sei lá mais quantas outras coisas que só ela sabe e não conta a ninguém, não é de novidades. 
Permanece sempre impávida e serena dia após dia  como que a dizer a toda a gente que não vale a pena andar a correr, pois a vida deve ser vivida com a maior calma possível. 
Quase todos os fins de semana lhe faço um pouco de companhia sentado no banco que construí por baixo dela.Temos grandes conversas acerca da vida em geral e do estado em que o país se encontra.
A ultima conversa foi animada e por fim disse-lhe que embora seja um pouco doloroso, vou ter que aliviar a sua carga e vai ter que ser ripada de quase toda a sua azeitona, coisa com que ela não concordava pois afirmava que lhe tinha custado muito a criar e manter aquele seu património. 
Por fim acedeu e baixinho segredou-me, Oh João então não é isso que nos estão a fazer a todos nós neste país a "ripar-nos".
Não lhe dei resposta, sorri, levantei-me e pensei para comigo é mesmo isso grande oliveira, tens toda a razão.

Lago


Como está calmo e lindo o meu lago quase livre da tal junça (por vezes ainda aparece). Não é de todo a plantação indicada para aqui

quarta-feira, 14 de novembro de 2012

Azeitona





O fim de semana passado foi quase dedicado à apanha da azeitona. No próximo há mais se o tempo o permitir, depois é "só" retalhar, temperar e comer.

Nabos



Foram desbastados, aproveitada a nabiça e foi deixado espaço entre eles para se poderem desenvolver. Agora é altura de ir  colhendo e utilizar em diversos pratos de culinária.
Normalmente podem ser utilizados sem que endureçam até ao fim do mês de Fevereiro.

sábado, 20 de outubro de 2012

Espinafres






Já tenho estes espinafres a crescer que foram semeados directamente na terra.





Mas este ano vou experimentar a plantar estes que adquiri já nascidos (como as alfaces ou as couves), para ver qual o resultado.

sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Feijão verde





Como o tempo tem ido favorável, estou a colher feijão verde quase no final do mês de Outubro. Não à dúvida que a natureza é a principal responsável pelas boas ou más colheitas.

Milho



Alguns exemplares da minha sementeira de milho, as galinhas vão adorar.